환절기 면역력 증진에 좋은 음식


환절기 면역력 증진에 좋은 음식

가을에서 겨울로 급격하게 넘어가면서 벌어진 일교차로 인해서 요즘 감기 환자도 많고, 독감 환자가 늘고 있습니다. 날이 추워지면서 코로나 환자가 늘어나고 있는데요. 환절기에 면역력을 높이는데 도움을 주는 음식들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 발효식품 한식에서 흔히 찾아볼 수 있는 발효식품은 유산균이 많이 함유되어 있는 음식들입니다. 발효식품들은 유산균이 많이 함유되어 있어서 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 특히 우리가 많이 섭취하는 김치에는 면역력을 높이는데 도움을 주는 좋은 유산균이 함유되어 잇으며 이 유산균은 아토피 증상을 완화하기도 합니다. 그리고 청국장의 경우는 다당 추출물이 항보체 활성을 높이고 면역력에 도움이 되는 사이토카인 분비를 촉진을 합니다. 또한 피부 노화 방지에도 도움을 줍니다. 발효식품들은 발효하는 과정에서 영양소와 유효성분이 더 풍부한 효소와 미생물이 생겨나는데 이 성분들이 음식 소화에 도움을 줍니다. 전체식품 면역력을 높이는데 도움을 주는 식품 중 하나는 ...



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