매콤한게 맛있는 돼지고기 사태찜

안녕하세요? 씨엘입니다오늘은 매콤하면서도 맛있는 돼지고기 사태찜을만들어볼게요 주 재료 준비 돼지고기 사태살 600g, 당근1/2, 표고버섯 3, 홍고2추, 청고추2, 양파1/2 먼저 돼지고기 사태살 600g을 물에 여러번 씻어주세요사태찜을 하기 앞서 에벌 삶기로 잡내제거를 하기 때문에 따로 물에 담궈 둘 필요는 없어요에벌삶기 재료대파뿌리 , 생강1/2, 통후추, 월계수잎평상시 잡내제거 할때 월계수잎 넣는데 오늘은집에 뽕나무가지 약재가 있어서 그걸 넣엇어요에벌삶기 재료를 냄비에 넣고 물을 넣고 먼저 끓여줘요물이 끓으면 돼지고기 사태를 넣어푹 삶아줍니다(고기양에 따라 익히는 시간은 조절하세요)고기가 완전히 익을 정도로 삶..........

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