카페인 섭취가 운동선수에 미치는 효과 / 운동수행능력 향상, 에르고제닉(ergogenic), 보충제, 카페인 부작용, 스포츠 영양

카페인은 세계에서 가장 널리 소비되는 기호 식품으로 커피, 차, 코코아뿐만 아니라 수십 종의 식물에서 발견할 수 있다. 커피, 청량음료, 차와 같은 음료의 형태로 가장 많이 섭취하지만 에너지 드링크와 같은 많은 기능성 음료도 사랑받고 있다. 카페인 소비는 전 세계적으로 지난 20년 동안 꾸준히 증가해왔고 에너지 음료, 스포츠 보충제, 껌, 젤, 에어로졸, 캔디 등 다양한 형태의 제품이 시판된다. 카페인이 갖는 운동수행능력 향상 효과에 대해 많은 연구가 축적되었고 꾸준히 시도되고 있다. 카페인이 운동수행능력과 관련하여 어떻게 향상시키는지에 대한 정확한 메커니즘은 밝혀지지 않았지만 말초 및 중추 신경 효과를 통해 작용하는 것으로 알려져 있다. 또한 카페인 섭취는 장기간 유산소 운동능력과 짧은 기간의 고강도 운동능력을 모두 급격히 향상시키는 것으로 알려져 있다. 하지만 개인차가 심하고 카페인의 제품 형태에 따라 운동수행 능력의 효과가 다양하게 나타난다. 따라서 2021년 국제스포츠 영양 ...

원문링크 : 카페인 섭취가 운동선수에 미치는 효과 / 운동수행능력 향상, 에르고제닉(ergogenic), 보충제, 카페인 부작용, 스포츠 영양