11월 홍가리비 제철, 홍가리비 효능, 비단가리비 차이

안녕하세요. 오늘은 11월 제철을 맞은 홍가리비에 대해서 애기해드릴까봐요. 작년엔가 유튭 예능중에 전과자 프로그램이였나? 수의학과 교수님이 강의도중에 홍가리비 먹는법에 대해서 나오던 장면이 있었는데요. 거기에서 홍가리비는 다른조개에 비해서 해감을 별로 안해도 되서 먹기도 간편하고 맛있다고 나왔던 장면이 있었는데 다들 드셔보셔서 아시죠? 비단가리비 VS 홍가리비 차이 비단가리비 비단가리비는 4월부터 6월까지 봄부터 여름까지의 기간 동안 제철을 맞이합니다. 이 해산물은 오랜 기간 동안 바다에서 자란 결과, 풍부한 영양분을 지니고 있습니다. 그 중에서도 필수 아미노산, 단백질, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 쫄깃한 식감과 달달한 맛이 돋보입니다. 또한 비단가리비의 표면은 거친 편이므로 꼼꼼한 세척이 필요합니다. 홍가리비 홍가리비는 가을부터 겨울까지, 11월부터 2월까지의 기간에 제철을 맞이합니다. 이 해산물은 달달하고 쫄깃한 식감이 매력적이며, 표면이 매끈하여 세척이 비교적 쉽습니다. ...

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