【남자의 요리】 굴김치전

굴전이 먹고 싶어 한 번 만들어 봤습니다. 전 요리는 기름 조절과 계속 뒤집고 해야 돼서 시간을 제법 잡아먹네요.굴김치전재료 : 굴, 김치, 대파, 달걀, 부침가루, 식용유1. 굴을 깨끗한 물에 몇 번을 씻어주고 차가운 물에 넣어 둡니다. 굴에다 달걀이랑 밀가루만 있어도 전은 만들 수 있지만 김치랑 같이 먹으면 더 맛나기 때문에 굳이 김치를 잘게 잘랐습니다. 더 잘게 거의 가루를 만들려고 하다 그럼 식감이 별로일 거 같아 적당히 잘라 줬습니다.3. 달걀은 4개 정도 풀었네요. 요리 도구를 찾지 못해 숟가락으로 열심히 저었습니다. 달걀이 뭉치면 반죽할 때 불편하기 때문에 휘리릭 열심히 저었네요. 달걀은 4개 정도면 적당한 거 같아요..........

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