집에서 에어프라이어로 스페어립 만들기.


집에서 에어프라이어로 스페어립 만들기.

안녕하세요.잇님들 흑아입니다. 오늘은 크리스마스 연휴에 가족끼리 직접 집에서 해먹은 스페어립 만들기를 자세히 이야기 해 보려고 합니다. 인터넷에서 스페어립 원육을 검색해서 평이 좋은 곳에서 구입했습니다.4kg?. 3.?kg대략 그정도 된듯 해요. 해동은 냉장고에 넣고 최소한 24시간이 필요하니 시간을 살짝 여유 있게 잡고 주문하세요. 실온nono!! 고기손질 비닐을 뜯어서 물로 한번 겉을 깨끗히 닦고 키친타올로 물기를 제거해줍니다. 그리고 사진의 왼쪽 윗쪽 벌어진 부분이 립이 아닌 다른 부위라 칼을 집어서 분리합니다. 물렁뼈가 있는 부위라 힘들이지 않아도 되지만 집에 있는 칼이 시원치않다면 다있소에서 과도 1개 사시는걸 추천..........

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