간에 나쁜 식품

술_말고도_간에_나쁜_식품 오래된 쌀, 보리, 수수 등 곡류와 견과류에 핀 #곰팡이 도 조심해야 한다. 간에는 유해 물질로 작용할 수 있기 때문이다. #간 건강을 생각한다면 간에 좋은 음식을 챙겨 먹기보다 간에 나쁜 음식을 피해야 한다. 간에 나쁜 음식은 술, 오염되거나 비위생적인 음식, #기름진 음식, #인스턴트 식품 등이다. 먼저 술은 직접적으로 간 손상을 유발하고 #지방간염을 일으켜 #간경변 , #간암 에 이르게 한다. 특히 알코올성 간경변 환자들은 예후가 매우 나빠 4년 내 60% 이상 사망한다. 흔히 ‘술 한 잔은 약’이라는 생각을 하는데, 이는 잘못이다. 간이 좋지 않다면 한 잔의 술도 좋지 않다. 오래된 쌀, 보리, 수수 등 곡류와 견과류에 핀 곰팡이도 조심해야 한다. 간에는 유해 물질로 작용할 수 있기 때문이다. #아플라톡신 같은 곰팡이는 세척하거나 가열해도 제거되지 않고 간암을 유발한다. 비위생적이거나 익히지 않은 음식으로부터는 A형간염 바이러스가 전염될 수 있다. ...

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