동맥경화 예방과 치료제 오디, 섭취법

요즘 전국 산하에 검게 익어가는 블랙푸드 뽕나무 열매인 오디, 먹는 방법들 알아봅니다. 어렸을때 한주먹씩 따서 입에 넣어 오물 오물 씹어 먹으면 꿀맛이었던 기억이 다들 있으실텐데요. 먹기 편하고, 영양도 만점인 섭취법 소개합니다. 오디 먹는법 c오디 생즙 오디 1kg당 무설탕발효 종균50ml와 꿀 100g을 넣어 잘 섞은 후 생즙으로 짜서 병에 담아 바로 드실 것만 냉장 보관 하시고 나머지는 냉장실에 보관한다. ( 꿀 종균 등은 입맛에 따라 첨가 ) 생즙은 우유나 야쿠르트, 물 등에 희석해 드시면 끝. 동맥경화를 예방하고 치료해준다. c오디 시럽 재료 : 오디 1000g(건조한 오디는 500g), 꿀 300g 무설탕발효 종균 ① 오디를 깨끗이 씻어 솥에 넣고 오랫동안 삶는다. ② 처음부터 약한 불로 천천히 달이고 국물이 없어지면 꿀과 무설탕발효 종균을 부어 한 차례 끓여 불을 끈다. ③ 식혀서 병에 담아 냉장고에 보관하면 오디 시럽이 완성... 식빵에 발라 먹거나, 요그르트와 섞어 ...