[버섯전] 명절에도 편하게 만들자!

안녕하세요 비앙코 코리아입니다.다가오는 설연휴를 맞아 가족들과 나눠 먹도록 버섯전을 만들 생각입니다.기존에는 표고나 새송이 버섯을 크게 썰어서 부치거나 느타리버섯 등을 꼬치에 끼워서 구웠는데올해는 어른 조카들도 편식하지 않고 먹을 수 있게 버섯을 잘게 다진 뒤 얇게 부쳐보려고 합니다.재료를 균일하고 잘게 다지는 일이 보통 일이 아니라 기존에 다양한 다지기 제품들이 나와 있지만부침가루와 계란물까지 골고루 섞어주는 제품이 없었다면올해부터는 초고속블렌더인 비앙코의 볼토를 이용하면 계란물과 부침가루도 덩어리지지 않고 골고루 섞을 수 있어온가족이 푸짐하게 먹을 수 있도록 대용량으로 준비하는 것도 아주 간단하..........

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