봄 꽃게 가을 꽃게 진짜 제철은? 고르는 법 계절별 선호 순위

꽃게는 4월 ~ 6월의 봄철 꽃게, 9월 ~ 11월의 가을철 꽃게로 나뉘며, 암꽃게냐 숫꽃게냐에 따라 맛과 살수율이 다르기 때문에 어느 시기에 어떤 꽃게를 먹어야 하는지 미리 알아보고 즐기시는것이 좋습니다. 오늘은 계절별로 선호되는 맛 좋은 꽃게 종류별 순위와 고르는 법 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 꽃게 제철은? 꽃게 철은 1년에 2번으로 나뉩니다. 그 이유는 암 꽃게와 숫 꽃게의 제철이 다르기 때문입니다. - 일반적으로 암 꽃게가 살과 알이 꽉 차있을 확률이 높고 영양소 측면에서 숫꽃게 보다 좋다는 평가가 많습니다. 암꽃게 제철은 4 ~ 6월이고, 숫꽃게철은 9월 ~ 11월입니다. 1. 암꽃게 철 암 꽃게는 보통 6월 ~ 8월에 산란을 합니다. 가을은 산란 후 살이 빠지고 알이 없기 때문에 상품성..

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