바삭한 고구마 튀김, 부침가루로 쉽게 만드는 방법 (ft. 고구마 보관법)

요즘 고구마가 정말 제철인가봐요, 저도 집에 고구마가 잔뜩 있어요~!! 엄마가 텃밭에서 직접 키우신 거랍니다~ :D 그러다보니 마트에서 파는것처럼 깨끗하지 않고 흙도 많이 묻어있어요~ 어제 포스팅한 옐로우푸드 중의 하나인 고구마. c 보관방법도 같이 정리했었는데, 기억 나시나요?? ㅎㅎ * 고구마 보관법 * 상온보관 시, 신문지나 키친타월에 한두개씩 싸서 통기 구멍 있는 박스에 넣어 통풍이 잘 되는 시원하고 서늘한 곳에 둘 것! 정리하기 전의 고구마! 마트표랑 좀 다르죠? 흙도 많이 묻어있고. 양이 꽤 되다 보니 저도 잘 보관해 두기 위해 정리 스타뜨~~!! 일단 다 꺼내서 썩을락말락 하는 것들, 싹 나려는 것들을 1차로 추려..........

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