<맥주 상식> -알아두면 쓸모있을 유식해 보이는 지식- 아이홉맥주공방 수제맥주 만들기 클래스에서 알려준 재미있는 맥주 상식!! 이전 포스팅에서 말씀 드렸듯이 1회차 수업에서는 맥주 이론교육을 하는데 생각보다 재미있고 흥미로운 내용이 많았어요. 그 중에 가장 기억나는 내용 및 알아두면 좋은 것만 간추려 보자면~~!! (모든 자료의 출처는 아이홉공방의 이론교육 자료입니다.) 맥주를 만드는 4가지 재료 -> 물, 맥아(엿기름), 홉, 효모, 효모가 먹이인 맥아(엿기름-당분)를 먹고 알콜과 탄산을 만들고, 홉은 쓴맛과 향을 만든다. (홉에 따라 맥주의 종류가 나뉜다는 뜻!) 무슨 맥주 마실래, 에일? 라거? '난 흑맥주, 스타우..........
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