수원 맛집 포앤드 베트남 쌀국수

안녕하세요! 킵고잉이에요. 어느덧 베트남 여행을 다녀온 지도 한 달 남짓의 시간이 흘렀어요. 가족 모두 워낙 쌀국수를 좋아하다 보니 아침저녁으로 기회만 있다 하면 다양한 쌀국수를 섭렵했었죠. 8박 9일이란 짧지 않은 일정 동안 원 없이 먹었다 생각했었는데도, 벌써 쌀국수의 맑고 진한 맛이 그립더라고요. 그래서 찾은 곳이 바로! 포앤드 Pho and 수원 맛집 포앤드 경기도 수원시 영통구 청명남로 6 1층 포앤드 영통역 2번 출구에서 도보로 3분 거리. 차량 이용 시 건물 뒤편 노상 주차. 대표 메뉴 베트남 북부식 맑은 쌀국수가 시그니처 포앤드 쌀국수는 맑고 깔끔한 국물로 유명한 곳이에요. 매일 20시간 이상 우려낸 사골육수! 정통을 고수하는 요리 방식. 쌀국수는 숙주 맛으로 먹는다고 생각했는데 이날 그 고정관념이 좀 깨졌어요. 굳이 숙주를 넣지 않아도 제대로 뽑은 육수라면 국물에서 깊은 맛이 나요. 포앤드는 베트남 북부식 쌀국수의 전통을 따르고 있어서 숙주가 들어가지 않거든요. 물론...

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