크로아상(데니시페이스트리)

크로아상(데니시페이스트리) 요즘 크로아상에 꽂힌 엄마를 위해 호기롭게 도전한 크로아상! 시중에 파는 크로아상 생지로 구울때는 이야~ 맛있겠다~라고만 생각했지... 직접 만들어보니 접을때마다 반죽 사이에 있는 버터가 녹지 않게 온도를 신경 써야해서... 반죽은 차가워지고 나는 더워지는ㅠㅠ 이렇게 완성된 거 보니까 나름 결대로 구워진게 보여서 열심히 접은 보람이 느껴졌다 어디 지나가다가 본거처럼ㅋㅋㅋ 길게 반으로 잘라서 크로아상 샌드위치 해먹으니까 꿀맛~ #크로아상 #데니시페이스트리 #홈베이킹...

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