냉장고에 보관하면 안되는 식품들

양파는 수분함량이 90%에 달하는 양파를 냉장 보관하면 쉽게 무르고 곰팡이가 생기기 쉽죠. 양파는 그물망에 담아 건조하고 서늘한 곳에 보관하며, 껍질을 벗긴 양파는 보관 용기에 담아 냉장 보관하되 가능한 한 빨리 먹어야 한답니다. 마늘은 냉장고에 보관하면 싹이 나거나 곰팡이가 피기 쉬운데, 마늘은 껍질째 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋으며, 깐 마늘이나 다진 마늘은 냉동 보관해도 됩니다. 자르지 않은 수박, 멜론은 껍질이 두껍고 수분이 많은 과일을 자르지 않고 냉장고에 넣으면 습기가 차 썩기 쉽죠. 자르기 전 수박과 멜론은 실온에서 보관하고, 자른 과일은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 마요네즈는..........

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