부산 장전동 중국현지가정식 일가인

16년도쯤 중국에서 먹던 음식이 그립다 부백남이 중국에 있었을 때가 있었다. 동북에 장춘이었는데 참 스토리가 길다 정말 추운 곳이었는데 중국어는 못하고 배는 고프고.. 호텔 아래 식당에 들어갔다 그때 기억으로는 가정식 뭐라고 적혀 있었다 중국어로 그냥 대충 한자를 읽은 후에 손짓 발짓으로 공깃밥이랑 가정식을 시켰다 정말 맛나게 먹었는데 추억의 맛을 찾으러 나섰다 찾다 보니 금정구에 중국가정식을 제대로 하는 집을 발견하였다. 1층에 있었고 10시 무렵에 오픈런 하였다. 내부에서 밖을 보았다. 내부는 일반 조그마한 음식점 크기 옆에 메뉴 사진이 보인다. 생수는 가져다주신다 중국 분이신데 중국어 한국어 전부다 잘하신다. 마라 두부랑 꽁바오지딩 볶음밥에 공깃밥 하나를 시켰다. 시키고 나서 8분쯤 지났을까 음식이 나왔다 향이 아주 좋았다 중국음식만의 특유의 향이 나왔은데 장춘에서 먹었던 향이 나왔다. 꽁바오지딩 사진이다. 깍둑썰기한 당근이 정말 맛있다. 거기에 닭가슴살 다리살 땅콩의 조화가 ...

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