두부조림 맛있게 요리하기[꿀팁]

안녕하세요 두부조림은 제가 제일 좋아하는 반찬 중 하나입니다. 그래서 자주 해먹는데 항상 레시피를 까먹어서 인터넷 검색을 하게 되더라구요. 이번 기회에 저만의 꿀팁들을 소개하면서 여러분들에게 도움이 되고자 합니다. 저는 요리 똥손이라 매번 맛이 달라지는데 어떻게 해야할까요? 요리똥손인 사람들이 공통적으로 하는 말이 있죠. “나는 왜 이렇게 음식을 못할까” 하지만 이말은 반은 맞고 반은 틀린 말이에요. 왜냐하면 우리는 이미 맛있는 재료를 가지고 있고, 누구나 쉽게 구할 수 있는 양념과 조리도구를 가지고 있거든요. 다만 그것을 활용해서 얼마나 창의적으로 자신만의 방식으로 만드느냐가 관건이죠. 따라서 지금부터 알려드리는 방법 그대로 하면 무조건 맛있을 거라고 장담할게요! 제가 만든 두부조림은 너무 짜서 먹기 힘들어요. 짜다는 건 간이 세다는 뜻이겠죠? 그렇다면 간을 약하게 만들면 됩니다. 물을 조금 넣고 졸이면 짠 맛이 중화되고 감칠맛이 살아나요. 그리고 간장 대신 고추장을 넣으면 매운 ...