클래식 콘비프와 양배추 부드럽고 좋아요

이 부드럽고 부서지는 콘 비프는 배추, 감자, 당근과 함께 제공하여 휴일 저녁 식사를 완성하십시오. 완벽하게 조리되고 부드러운 양배추, 감자, 당근과 함께 제공되는 콘비프를 오래 끓인 한 냄비 식사는 겨자나 크림 같은 양 고추 냉이 소스를 추가하면 진정한 축하를 받을 수 있습니다. 콘비프는 대부분 납작하게 자른 양지머리이지만 때로는 소금으로 절인 둥근 쇠고기로 만들어집니다. 소금의 "옥수수"라고 불리는 큰 입자의 암염(콘비프라고 불리는 여러 설명 중 하나)은 사람들이 소금에 절여서 고기를 보존하기 시작했을 때 사용되었습니다. 콘비프의 선호하는 부위는 평평한 양지머리입니다. 준비된 콘비프에는 질산염이 있거나 없는 두 가지 종류가 있습니다. 라벨에 콘비프라고 적혀 있으면 다 익은 것입니다! 이것이 결론입니다. 천연 질산염이나 화학 질산염으로 경화시킨 것을 구입할 수 있지만 놀라운 표시와 상관없이 같은 방식으로 조리됩니다. 소금에 절인 쇠고기는 일반적으로 소금물인 액체 용액으로 채워진 패...

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