아보카도 효능과 아보카도 오일 먹는 법 주의할 점 알아봐요. (ft. 고르는 법. 보관 방법)

아보카도는 멕시코가 원산지인 비타민과 미네랄이 많이 함유된 과일로 100g당 191kcal에요. 아보카도를 구입하실 때는 껍질의 색이 녹색에서 약간 검게 변할 때 손으로 쥐어 봐서 조금 탄력성이 느껴지는 것을 고르는 것이 좋다고 해요. 보관은 10~15도로 3일 이내 실내 온도에서 보관하는 것이 좋아요. 손질하는 방법은 씨를 따라서 칼을 넣어 좌우를 반대 방향으로 돌리면서 씨를 빼내고 껍질을 벗기고 원하는 요리에 맞는 크기로 잘라 사용하시면 됩니다. 아보카도는 당뇨, 이상지질혈증, 비만과 심혈관계 질환 위험인자 지표를 감소시키는 혈관 건강에 도움이 되는 식품인데, 레몬과 같이 먹으면 아보카도의 비타민 E, B2, B6와..........

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