시든 채소 살리는 법 (ft. 기적의 채소 고기 생선 세척법) 50도 물 만드는 법

시들시들해진 채소의 생기를 살리는 기적의 50도 채소 세척법을 알아봐요. 채소를 구매해서 바로 먹으면 가장 좋겠지만 한 번에 며칠 치 식재료를 구매해서 냉장고에 넣다 보면 시들시들해진 채소가 종종 있게 돼요. 이때 채소의 생기를 살라는 응급처방법이 있어 소개해 드려요. 채소가 오래되어 생기가 없고 색이 어두워졌다면 50도의 물에 세척을 하면 생기가 살아난다고 해요. .시들시들해진 채소의 식감을 되돌릴 수 있는데요. '50도 세척법'을 고안한 사람은 일본인 과학자 히라야마 잇세이 씨예요. 그의 책 《기적의 50도 세척법》에서 이 세척법을 소개했는데, TV에도 나왔었고 여러 번 방송에서도 소개되었어요. ..........

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