※ 미꾸라지 주요 성분과 효능, 부작용, 하루 섭취 권장량, 미꾸라지 활용법, 추어탕 끓이는법 가을 제철 음식인 미꾸라지로 끓인 추어탕은 대표적인 보양식으로 여기에서 추字는 미꾸라지 추(鰍) 자인데, 가을 추(秋)와 같은 음으로 발음이 같아 가을에 먹는 음식으로 알려져 있어요. 실제로 미꾸라지는 가을에 가장 많이 잡히고 살이 통통하게 올라 가을이 가장 맛이 좋아요. 미꾸라지 추어탕 주요 성분과 효능 1. 혈관 건강과 성인병 예방에 도움이 된다. 미꾸라지는 주로 논과 같은 흙바닥에서 서식하면서 진흙 속의 미네랄과 철분을 먹기 자라기 때문에 미꾸라지에도 미네랄과 철분이 풍부해요. 이 성분들은 체내에서 새로운 혈액을 만들고..........
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