고들빼기 효능 (ft. 차 무침 고등어조림 만드는 법, 데쳐서 쓴맛 제거하기) 고르는 법 손질법

※ 고혈압에 좋은 고들빼기 효능, 영양 성분, 고르는 법, 손질법, 보관 방법, 활용법 요리 (고들빼기 차, 저염 무침, 고들빼기 고등어조림 만들기), 쓴맛 제거하는 방법, 나트륨 낮추는 방법 "약사초"라 불린 민간 식재료 고들빼기는, 예로부터 민간요법으로 소화제나 연고를 대신해 활용되었는데요. 고들빼기가 고채라 불릴 정도로 쓴맛을 내는 것은 바로 사포닌 때문인데, 사포닌은 혈압 상승 효소를 억제하고 혈관에 들러붙은 나쁜 콜레스테롤을 배출해 혈압 완화에 도움이 됩니다. 고들빼기 종류는 봄 고들빼기와 가을 고들빼기로 구분하는데, 봄에 채취하는 고들빼기 어린 싹은 섬유질이 적고 부드러워 겉절이나 초무침을 해서 먹..........

고들빼기 효능 (ft. 차 무침 고등어조림 만드는 법, 데쳐서 쓴맛 제거하기) 고르는 법 손질법에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 고들빼기 효능 (ft. 차 무침 고등어조림 만드는 법, 데쳐서 쓴맛 제거하기) 고르는 법 손질법