곱창김 뜻 제철 맛있게 먹는 법(ft. 김 효능)

길을 지나다 보니 곱창 김을 팔고 있었어요~ 근데 곱창 김이 뭐임?? 그래서 찾아봤죠~ 이름만 곱창김 같음~~ ㅋㅋ 곱창김은 다른 일반 김보다 한 달 정도 앞서 생산하는 11월에서 12월이 제철이에요. 돌김의 한 종류로 원초가 곱창처럼 길고 구불구불하여 '곱창김'이라 이름 붙여졌다고 해요. 제일 빠르게 나오고 1년 중 약 3 주 정도만 채취할 수 있는 귀한 김이다 보니 일반 김보다 2~3배 이상 가격이 비싸요... 곱창김의 모양은 돌김처럼 구멍이 많이 나있는데, 돌김이 독특한 향과 고소한 맛이라면 곱창김은 단맛. 신맛. 감칠맛. 짭조름. 쓴맛 등 여러 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이에요. 곱창김은 씹으면 씹을수록 단맛이 나는 것이 일품으로 활용법은 생이나 구워서 먹는데 특유의 맛과 향의 진미를 즐기기 위해선 생으로 먹는 방법을 추천합니다~~ ↓↓ 김의 효능까지 알아봐요~~ 김의 효능에 대해 알아봐요. (ft. 영양성분, 열량, 고르는 법, 보관법) ※ 김의 효능과 음식궁합, 영양성분...

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