심플리쿡x승우아빠 마이야르 밀키트 [쯔란갈비양념 큐브 스테이크] 내돈내산 리뷰

조리과정... 찍지 않았다. 승우아빠 유튜브. 오랫동안 구독하고 있고 지금도 가장 즐겨보는 유튜브 채널 중 하나이다. 최근(이라기엔 좀 된) 영상에서 야외 바베큐를 하며 쯔란갈비 양념을 만들어 내고 그 뒤로 많은 메뉴에서 밀고 있는 것을 볼 수 있었다. 솔직히 엄청 궁금했다. 하지만 우리집은 파주. 키친 마이야르를 예약하는 것도 힘들지만 게으른 나... 가서 웨이팅할 마음 먹기도 어려웠다. 어휴 멀다 멀어. 제목은 밀키트 영상으로 하겠습니다. 근데 이제 에드워드권 셰프님을 곁들인 그러던 찰나에 새로 올라온 밀키트 영상. 보고 바로 주문했다. 파스타 2개, 찹스테이크 1개, 폭립 1개. 승우아빠님의 밀키트 철학. '요알못이 재료 다 때려 넣어도 맛있게 만들어지는 레시피' 에 걸맞는 간편하고 재료도 신선한 밀키트였다. 꽤 오래전에 먹어서 조리법을 기억을 더듬어 보자면 고기 핏물을 제거하고 팬에 기름을 두른 뒤 겉면에 마이야르가 일어날때 까지 익힌다. 고기를 잠시 덜어내고 고기를 볶은 팬...

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