재료: 콩나물500g 돼지고기(불고기용또는삼겹살)300g 양파1개(적당한크기로썰어주세요) 대파2대(적당한크기로썰어주세요) 마늘3-4쪽(다진상태로준비해주세요) 고추장3큰술 고추가루2큰술 간장2큰술 설탕1큰술 참기름1큰술 깨소금약간 참깨약간 식용유 조리절차: 콩나물은 먼저 끓는 물에 살짝 데쳐서 건진 뒤 찬물에 헹궈주세요. 그리고 물기를 뺀 채로 준비해 둡니다. 돼지고기는 적당한 크기로 썰어주세요. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내봅니다. 볶은 마늘에 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶아주세요. 돼지고기가 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아주세요. 양파가 투명해질 때쯤 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름을 넣고 고루 섞어주세요. 마지막으로 콩나물을 넣고 약간의 깨소금과 참깨를 뿌려주세요. 재료를..
원문링크 : 간단한 콩나물 불고기 만들기
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티