[동대구역] 플러스 크로플 신세계백화점 대구점: 찐 단골의 N차 먹부림

대구에 정착한 후로 아직은 불만이 더 많지만 깊숙히 사랑하게 된 몇 가지가 있다 닭발, 자전거길, 3호선 지상철, 동네 산 등등 그중 하나에 당당히 포함되는! 동대구역 신세계백화점 대구점의 디저트 맛집 <플러스 크로플> 플러스 크로플 기본에 충실한 맛이 가장 무섭다. 고전이여 영원하라 <플러스 크로플>은 신세계백화점 대구점의 B1층에 있으며 에스컬레이터로 내려가자마자 바로 정면에 있다 'SNS 화제의 디저트 크로플'이라는데 난 모른 채로 그냥 우연히 방문했다가 단골이 되었지 이 집 맛집 맞거든 상점을 빙 둘러싼 대기줄로 언제나 인산인해를 이루는 집이다 주말에 가면 줄 서느라 난리다 연령대도 다양한 걸 보면 내 입맛이 대중적인 게 맞는 것 같다 크로와상 반죽 크로플은 크로와상+와플을 합친 말이라고 한다 언뜻 듣기엔 두 빵이 종류가 너무 다른데 투명 아크릴 판 너머로 보여 주는 제조과정을 보면 반죽이 아예 크로와상용 반죽이다 그리고 그 반죽을 와플기에 굽는다 그래서 크로플 알고 나면 참...

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