세계 10대 슈퍼푸드 - ① 블루베리

블루베리는 보기와는 다르게 라즈베리나 블랙베리 그리고 딸기와는 크게 관계가 없는 진달래과 식물입니다. 특히 블루베리는 안토시아닌 성분이 들어있어서 시력 회복이나 노화방지에 큰 도움을 주는 음식입니다. 그래서 저 역시 하루에 한 번 냉동 블루베리를 먹고 있습니다. 하지만 블루베리의 경우 값이 비싸기 때문에 저는 해외산을 주로 먹습니다. 그리고 최근에는 마트에서 쉽게 구할 수 있어서 냉동 판매로 된 블루베리를 많이 찾을 수 있습니다. 블루베리의 경우 북한이나 서유럽같은 고산지대에서 잘 자라는 음식입니다. 서유럽에서는 너무나 흔해서 산에 가면 쉽게 구할 수 있고 북한에서는 블루베리를 가공해 음료나 술을 만들어서 판매하는 경우가 있습니다. 블루베리의 효능 1. 항산화 효과 블루베리는 앞에서 언급했듯이 항산화 효..

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