민어에 대해 알아보자

민어는 주로 6~8월 까지 조업을 시작합니다. 왜냐하면 민어의 경우 산란기때 남해쪽에 있다가 서쪽으로 가기때문에 이 때 조업을 하는 경우가 많습니다. 민어의 경우 흰살 생선으로써 다양한 방식으로 요리가 가능하면서 맛이 좋기 때문에 조선시대때는 임금님 수라상에도 올라왔다고 합니다. 민어의 특징 민어의 경우 번식기가 7~10월까지 있습니다. 그 중에서 남해에서 알을 낳을 경우에는 7~8월 쯤에 낳고 서해에서는 9~10월에 알을 낳는다고 합니다. 그리고 몸 길이는 대략 60cm 에서 90cm 정도로 길쭉합니다. 그리고 살 색깔이 흰색이니 흰살생선이면서 영양가가 상당히 좋은 물고기입니다. 민어의 효능 민어의 효능은 기본적으로 어린이의 성장과 노인분들의 노화방지 그 외에도 피부의 탄력을 유지해주면서 원기 회복에 ..

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