#통합커피교육기관 #UCEI #한국커피연합회 #KCA #카페코어즈 #코어즈 #COERS #세종바리스타교육 #세종시커피수업 #천안바리스타교육 #아산바리스타교육2020년 2월 주말반 교육중 입니다.아주 잘 해주셨습니다.물줄기, 드립포트 컨트롤이 부드럽습니다.그래도 속도를 좀 더 천천히.뜸들이기 단계에서 물조절 실패!추출이 완료 된 후맛을 보면서 아! 이런 '차이'구나! 를 알게된 교육생님.수업 중에는 실패가 많아야 다양한 사례를 접할수 있어 더 좋습니다.그래도 일부러 실수는 하지 않는걸로.창의력의 기본은단순암기, 단순반복입니다.반복 연습을 통해오늘의 감을 잃지 않으시길 바래봅니다.오늘 교육에 사용한 원..........
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