1분 짜리 파스타의 교향곡

이태리의 요리사 가브리엘 루나 "파스타의 교향곡"에 코너 뒤에 숨겨진 아이디어는 다양한 종류의 파스타를 만드는 것이다. "태국에서는 몇 가지 모양이 흔하지만, 흔하지 않은 것이 더 많습니다"라고 그가 말했다. 10가지 다른 모양과 소스를 특징으로 하는 그의 새로운 파스타 메뉴에는 이탈리아 북부와 중앙, 남부의 클러스터가 있다. 파스타 코너는 식사하는 사람들이 신선한, 1분 짜리 파스타를 먹도록 하는 것이다. 디스플레이 카운터에서 파스타를 선택한 다음 롤링, 플립, 휘어짐, 꼬임, 뒤틀림, 펴짐 등을 관찰합니다. 스스로 빙글빙글 돌려볼까?라는 루나 셰프가 반겨주네요! 이탈리아 남부의 포텐자 마을에서 온 요리사 루나는 30여종의 파스타를 만들 수 있으며, 오랜 세월동안 손가락이 깨지는 속도로 더 복잡한 파스..

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