<경제정보> 20년 전보다 짜장면 가격은 얼마 올랐을까? 20년 전과 물가 차이 비교 및 고물가 시대 이야기

1. 짜장면은 언제부터 먹었나? 우리나라에 중국의 짜장면이 들어온 것은 1880년대로 추정됩니다. 당시 중국 산둥반도의 중국인 노동자들이 중국 음식을 재현하여 먹는 과정에서 국내에도 전해졌다고 알려져있습니다. 공식적으로는 1905년에 인천 차이나타운에서 세워진 ‘공화춘’이라는 식당 메뉴로 처음 등장하게 되었습니다. 이때 한국인들의 입맛에 맞춘 춘장도 개발되었으며, 실제 중국식 짜장면은 한국 짜장면처럼 단짠단짠 하기보다는 짠맛이 더 강한 편인데, 한국식 짜장면은 단맛을 더 많이 가미하여 부드러운 식감과 기름진 느낌을 살려 만든, 한국식 짜장면으로 바뀌었습니다. rowanfreeman, 출처 Unsplash 특히 한국에서 짜장면은 배달음식의 대명사로 자리잡으면서 전국적으로 퍼지게 되었는데요, 1930년대 처음 짜장면은 배달음식으로 자리를 잡았습니다. 국물이 없는 짜장면의 특성상 배달이 용이하였는데요, 당시에는 목재 배달가방에 배달을 하다가 이후 시간이 지나면서 가볍고 위생적인 알루미늄...

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