2023년 국방부 급식 변화: 군인 선호도 우선

국방부는 최근 2023년 국방부 급식지침을 발표했다. 군 점심으로 제공되는 음식에 관해서는 군인의 선호도를 우선시한다. 이 새로운 지침은 먹고 싶은 음식의 양과 품목을 선택할 수 있다는 점에서 많은 장병들에게 반가운 변화이다. 기본 식사량 폐지 새 식사 가이드라인의 가장 큰 변화는 농축수산물의 1인당 '기본식사량'을 폐지한 것이다. 이전에는 병사들이 기본 식량을 기준으로 식단을 짜야 했다. 하지만 지금은 자신이 선호하는 음식과 먹고 싶은 양을 선택할 수 있는 자율성을 갖게 되었다. 이러한 변화는 병사들이 싫어하는 음식의 낭비를 줄이고 음식의 소비를 늘리는 것을 목표로 한다. 병사들이 더 맛있다고 느끼는 아이템, 일례로 군인들이 남기기 쉬운 콩나물은 줄이고, 군인들 사이에서 인기가 많은 시금치는 늘리는 방..

원문링크 : 2023년 국방부 급식 변화: 군인 선호도 우선