수제 등심 돈까스 만드는 법 # 남녀노소 아이들이 좋아하는 밥 반찬

안녕하세요~ 내 맘대로 집밥 단아씨입니다~ 오늘의 한 끼 바싹한 돈까스 어떨까요~? 아이들도 좋아하는 바싹하고 간단한 돈가스 만드는 법을 알려드리겠습니다~ 재료 돼지 등심 2.3kg 소금 후추 튀김가루 500g 계란 7개 빵가루 500g 돼지고기 등심 한 덩이 픽^^ 잘라진 것보다 저렴한 거 같아요~ 2만원 정도의 금액으로 돈까스 대략 20장 나왔어요 먹기 좋게 취향대로 썰어 줍니다 (1cm 정도 두께로 썰었어요) 식육점에서 산 것이 아니므로 등심이 두드려진 게 아니라서 좀 더 얇게 썰어주었어요 후추와 소금으로 30분 정도 밑간해둡니다 튀김가루 계란 물 빵가루 쟁반에 종이 포일 깔아 준비 튀김가루 묻히고 계란 물 입히고 빵가루 묻히면서 꾹~꾹 펴가며 눌러 주세요~ 돈까스 완성입니다~ 쉽죠^^ 지퍼백에 하나씩 넣어도 되고 종이 포일 사이사이 깔아 보관해도 돼요 소금, 후추로 만 간을 하는 것이 딱 기본 돈까스 맛 프라이팬에 기름 두르고 먹어봐야죠^^ 돈까스가 많이 두껍지 않아서 기름도...

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