뉴질랜드의 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) - 특징, 어울리는 음식

뉴질랜드의 소비뇽 블랑 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 프랑스 로와계곡 지역에서 원산지를 가지는 포도로, 그 능력적인 향과 맛을 가지고 유명합니다. 미국을 비롯한 세계 각지에서도 재배되며, 특히 뉴질랜드의 쇼비뇽 블랑은 특유의 깔끔한 맛과 레몬, 자몽, 그리고 토마토잎, 허브향이 특징입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은? 와인 폴리(The Comprehensive Guide to Sauvignon Blanc | Wine Folly)에서 설명하는 소비뇽 블랑의 특징입니다. 소비뇽 블랑은 일반적으로 밀짚색을 띠며 노란색 또는 은색의 힌트가 있는 화이트 와인 품종입니다. 포도의 성숙도, 재배된 토양의 유형, 사용된 와인 양조 기술에 따라 색상의 차이가 있을 수 있습니다. 맛 측면에..

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