아침을 든든하게 맛있는 두유 GT 검은콩 깨 칼슘

든든한 아침을 위해 두유를 찾아보다 아무래도 검은콩, 깨가 들어 있는 제품이 좋을 거 같아서 두유 GT 검은콩 깨 칼슘을 구입했습니다. 저만 먹으면 오래 먹을 수도 있지만 애들과 함께 먹게 돼서 금방 다 먹게 되어서 한꺼번에 많이 부르게 되었습니다. 다 먹고 다시 구입할 때는 또 다른 맛으로 구입하고요. 어떤 제품이든 돌고 돌아 매일 꾸준히 먹어주는 게 좋은 거 같습니다. 콩에는 30-50%의 단백질과 13-25%의 지방이 들어 있다. 씨알은 그대로 밥에 두어 먹는 외에 된장·간장·두부·콩나물 등의 원료로도 이용된다. 콩에서 짠 콩기름은 식용으로도 하지만, 공업용으로도 쓰인다. 기름을 짜고 난 콩깻묵은 가축의 사료로 쓰이기도 하면서, 농작물의 거름으로도 좋다. 콩에는 트립신의 활동을 방해하는 특정한 단백질이 들어있어 콩을 날로 먹으면 소화가 잘되지 않는다. 하지만 콩을 가열할 경우 이 단백질 성분이 변성된다. 결국 트립신이 활성화되어 소화효소의 침입이 용이해지는 것이다. 콩은 식용 ...

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