[생활/과학] 비 오는 날 막걸이에 파전이 생각나는 이유

비 오는 날 막걸리에 파전이 생각나는 이유 안녕하세요, 여러분! 오늘은 비 오는 날에 막걸리에 파전이 생각나는 이유에 대해 알아보려고 합니다. 비가 오면 뭔가 따뜻하고 든든한 음식과 술이 땡기는데요, 특히 파전과 막걸리는 우리나라의 전통적인 조합으로 많은 사람들이 좋아하는 메뉴입니다. 그런데 왜 비가 오면 파전과 막걸리가 생각날까요? 이에 대해 과학적인 설명과 역사적인 배경을 함께 알아보겠습니다. - 과학적인 설명 비가 오면 일조량이 줄어들고 저기압이 되어 우울감이 증가하고 혈당이 감소할 수 있습니다. 이때, 밀가루와 파에 들어있는 탄수화물과 단백질, 비타민 B 등은 우리 몸의 세로토닌 분비를 촉진시켜 기분을 좋게 해주고 에너지를 공급해줍니다. 또한, 해산물에 들어있는 요오드와 칼슘, 파의 풍미를 내는 황화아릴 등은 비타민 B1의 흡수율을 높여 우울한 기분을 완화해줍니다. 따라서, 비오는 날에는 본능적으로 필요한 영양소를 공급하기 위해 파전을 찾게 되는 것입니다. 막걸리는 파전의 소...

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