#8 돼지고기 수육 삶기

안녕하세요 피글렛입니다 얼마 전 늦은 김장을 했는데용 새로 담근 김치엔 뭐다? 수육이죵 그래서 오늘은 수육 삶는 법을 기록하려고 해요c 기름기가 많은 삼겹 부위로 해도 빛을 바라지만 퍽퍽한 앞다리살, 뒷다리살로 만들어도 충분히 맛있어요c 재료 수육용 돼지고기 된장 1 큰 술 간장 2 큰 술 설탕 1 큰 술 맛술 1 큰 술 생강 1 큰 술 계피 1 큰 술 통후추 약간 양파 1/2 대파 반 정도 월계수 잎 3장 물 두 컵 반 1. 고기 잡내 제거하기 수육은 고기 잡내 제거를 위해 간장, 된장, 설탕, 맛술, 생강, 계피를 각각 1 큰 술씩 통후추 약간, 양파, 대파 월계수잎 3장 넣어줬어요 간장 된장을 넣으니 나중에 고기에 간도 배여..........

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