안녕하세요 :-D #드이소 입니다 . . 오늘은 소고기의 영양&효능 에 대한 정보를 알려드리려고 왔습니다. <소고기 영양> *소고기는 주로 #단백질 과 #지방 으로 구성되어 있습니다. *주요 지방산* 스테아르산→탄소수18포화 고급지방산 코코아버터와 시어버터의 주요성분 팔미트산→올리브유, 팜유, 체지방 등에서 흔히 볼 수 있는 포화 지방산 <비타민과 미네랄> <소고기 효능> ??? 카르노신, 베타알라닌은 무엇일까? *카르노신 →세포 내 PH완충역할(산, 염기의 평형유지) 체액의 수소. 이온 농도를 조절 급격한 PH감소나 증가를 막아 피로를 늦춰준다. *베타알라닌 →지구력증가, 운동력향상, 항산화(노화방지) 일상..........
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