폴리에틸렌은 일종의 플라스틱이다. 플라스틱은 일상생활에서 활용되는 범위는 매우 넓다. 오늘 얘기하고자 하는 주제는 "종이컵에 맥주를 따르면 거품이 넘쳐흐르는데 이는 어떤 이유에서 일까?"인데, 폴리에틸렌과 관련이 있다. 그럼 좀 더 자세하게 알아보도록 하자. 종이컵 맥주 거품 원인, 환경 호르몬 종이컵 안전할까? 종이컵에 맥주를 따르면 생기는 거품의 원인 종이컵에 맥주를 따르면 종종 거품이 넘쳐흐르는데 이는 어떤 이유에서 일까? 정답은 앞서 말씀드린 폴리에틸렌 때문이다. 종이컵 내부는 물이 흡수되어 젖는 것을 방지하기 위해 고분자 화합물 "폴리에틸렌"을 코팅한다. 소수성 물질인 폴리에틸린은 표면장력이 매우 작아 거품을 잘 발생시킨다. 여기서 소수성 물질이란 물에 대하여 친화력이 부족한 성질을 말하는 것으..
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