칼칼하고 고소한 비지찌개

안녕하세요 빛나장입니다이야기가 있는 집밥 네번째입니다엄마가 콩국수 해먹이고 남은 콩찌꺼기로 해주시던 음식입니다어릴때는 먹기 싫어 투정부렸던 것인데점점 찾게되는 음식 있으시죠?제겐 비지찌개도 그 중 하나이지요고소한 비지찌개 재료콩비지 200g돼지고기 100g김치 100g양파 1/4개호박 조금멸치국물 200ml새우젖 1T김치국물 1T들기름 1T파 1대청양고추나 고추 2개다진 마늘 1T다진 생강 1/2t후추미림 1.돼지고기를 적당한 크기로 썰어 미림 후추 생강즙에 밑간을 해둔다2.냄비에 들기름을 두르고 고기를 볶다가 김치를 넣고 볶고 양파 호박.멸치국물을 넣고 끓인다3.새우젖으로 간을 맞춘다김치국물도 이때 넣는다콩비지가 들어..........

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