[요리/다이어트] 두부김치 참치 라이스페이퍼!

2022년 5월 25일 며칠 전 오빠랑 저녁 반찬으로 해 먹은 두부 김치가 남아 있었다. 출출해서 간식처럼 먹고 싶었는데, 그냥 먹기에는 내 식단에 소홀한 기분이 들어 나름 야무지게 라이스페이퍼로 말아서 먹었더니 탄수화물 덕분인지 포만감도 올라가고 대충 때우는 한 끼가 아니라, 건강한 내 몸을 위한 한 끼 식사가 되었다. 다이소에서 산 반찬통인데 이렇게 양념 된 반찬과 섞이지 않았으면 하는 반찬이 있을 때 냄새가 섞이지도 않고 보관이 용이하다. 특히나 나물 보관하기 짱짱! 김치는 참기름 + 고추참치 넣어서 볶은 참치 김치 볶음 두부는 튀김가루 살짝 뿌려서 구웠다. 아참 노브랜드에서 노 브랜드 표 두부를 처음 구매해 봤는데, 구이용이랑 찌개용 표기가 없었다. 근데 구이용이라고 하기에는 부드러워서 찌개에 넣는 용이랑 비슷한 식감. 라이스 페이퍼 접시랑 뜨거운 물 준비하고 싸보았다. 싼다고 맛이 달라지거나 대단한 요리가 되는 건 아니지만 정성이 들어가니까~ 백종원의 골목식당 최애 프로그램...

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