대구 장기동 맛집 태백산왕소금구이

겨울이 다 간 줄 알았는데 오랜만에 저녁 날씨가 많이 추웠다. 물론 경기도에 비하면 춥다고 말하기 부끄러울 정도의 온도이지만 나도 어느덧 따뜻한 대구 날씨에 제대로 적응했는지 많이 춥게 느껴졌다. 나에 비해 남편은 추위를 훨씬 덜 탄다. Previous image Next image 오늘은 17년 넘게 장기동에서 고깃집을 운영해 온 대구 장기동 맛집 태백산왕소금구이에 가서 맛있는 돼지갈비를 먹었다. 17년 정도면 역사와 전통이 있는 대구 장기동 맛집의 진짜 산증인이라고 할 수 있을 것 같다. 생각해 보니 경기도 안양에 살면서는 돼지갈비를 먹을 기회가 많지 않았던 것 같다. 대구에 내려오니까 여기저기 돼지갈빗집이 참 많이 보인다. 돼지갈비가 대구를 대표하는 음식인가 싶을 정도로 돼지갈빗집이 정말 많은데 뭔가 대구만의 특별한 이유가 있을까? 신기하게 많이 보인다. 또 생각해 보니 나는 늘 돼지갈비나 주물럭처럼 양념이 진한 고기를 좋아해 왔다. 나만의 독특한 취향인지, 아니면 내가 대구 ...

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