짬뽕만들기 레시피, 오늘의 냉파요리 고기가득 해물짬뽕

안녕하세요. 네이버 요리 인플루언서가 되고 싶은 듀입니다. 오늘은 추석명절기간동안 기름진 음식을 먹어 니글니글한 속을 달래줄 얼큰시원한 짬뽕을 만들어 보았어요! ㅎㅎ 왠만한 중국집 짬뽕 저리가라 할 정도로 JMT 인 홈메이드 고기가득 해물짬뽕 재료 알배추 작은거 10장 정도, 양파 반개, 청경채 2개, 팽이버섯 조금, 청양고추1개, 대파1개, 우목심200g, 냉동새우3개, 진간장 1/2스푼, 굴소스1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 치킨파우더1/2스푼, 고춧가루 2스푼, 식용유3스푼, 맛소금 1/3스푼 시간 20분 난이도 코로나로 자가격리중이라서 밖에는 나가지도 못하고 이런날 더더 외식메뉴가 땡기더라구요 ㅜㅜ 집에 있는 재료들 가지고 호다닥 짬뽕 만들었답니다 ㅎㅎ 알배추는 적당한 사이즈로 썰어주시면 되는데 칼을 45도 각도로 넣어 표면적을 넓혀주며 썰어줍니다. 양파는 얇게 채쳐주시면 됩니다 ㅎㅎ 파는 숭덩숭덩 잘라주시고 청경채는 밑동을 제거하고 반으로 잘라줬어요. 저는 2인분 기준으로 ...

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