바지락 술찜 레시피, 바지락 해감 조개술찜 간단한 안주요리 바지락찜

안녕하세요. 네이버 요리 & 레시피 인플루언서가 되고 싶은 듀입니다. 오늘은 몇일 전에 사왔던 바지락을 활용한 바지락 술찜 레시피를 가지고 왔어요. 간단한 안주요리 바지락 술찜 만들기 재료 바지락 300g, 굵은 소금 1스푼, 토마토 1개, 맛술 2스푼 버터 1스푼, 페페론치노 가루 조금, 청양고추 1개, 다진마늘 1스푼, 식용유 2스푼, 파슬리가루 적당량 시간 20분 난이도 바지락 해감만 잘하면 간단한 재료로 고급 레스포랑에서 먹는 바지락 술찜 맛을 낼 수 있답니다. 바지락 해감을 위해서 준비한 바지락은 흐르는 물에 잘 헹궈주고 굵은 소금 1스푼을 물에 풀어 바지락을 잘 해감시켜 주시면 됩니다. 보통은 2~3시간 정도 해감 시키면 완전히 해감이 되는데 저는 해감시킨 바지락을 구매해서 15분정도 간단하게 해감을 해주었어요. 청양고추1개는 총총 썰어서 준비해 주시고 토마토 1개도 한입 사이즈로 잘라서 준비해 주시면 됩니다. 바지락 순찜 만들기 후라이팬에 식용유 2스푼을 둘러주세요. ...

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