가지덮밥, 한그릇요리덮밥 팽이버섯 요리 팽이버섯 가지덮밥 만들기

안녕하세요. 네이버 요리 & 레시피 인플루언서가 되고 싶은 듀입니다. 오늘은 재철식재료인 가지를 활용한 가지요리레시피를 가지고 왔어요. 담백하고 건강하게 먹을 수 있는 한그릇요리요리덮밥 가지덮밥, 팽이버섯가지덮밥 만들기 재료 가지 1개, 팽이버섯 1봉지, 식용유 2스푼, 설탕 1스푼, 간장 2스푼, 참치액 1스푼, 맛술 2스푼, 물 2스푼, 계란 노른자 1개, 대파 조금, 밥1공기 시간 20분 난이도 요즘 시장에 가면 저렴하게 구입할 수 있는 식재료들이 많이 있는데요 ㅎㅎ 저는 그 중에서 가지와 팽이버섯을 이용한 요리 팽이버섯 가지덮밥 레시피를 가지고 왔어요. 가지요리를 위한 가지 손질이에요. 가지는 꽁지를 따주시고 꽁지 밑부분도 잘 젝해 주시면 됩니다. 꽁지를 잘라 주시면 밑에 부분은 손으로 잘 제거 된답니다. 가지는 가운데 반으로 자른 다음 세로로 4등분 나게 잘라 주었답니다. 저는 가지를 좋아해서 가지 2개를 사용했는데 가지덮밥 1인분을 조리하실 때에는 가지 1개만 손질해 주...

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