통조림 및 병조림 기준 규격, 찌그러진 제품 구매하지 마세요

재난 영화에서 종종 통조림 식품을 볼수 있는데 통조림 식품은 제품의 미생물을 완전히 제거하여 만든 제품으로 처음에는 나플레온 시절에 유리병 제품으로 첫 개발이 되었습니다. 이런 통조림 및 병조림 식품을 정의와 만드는 기준 규격 그리고 변형된 통조림을 드시면 안되는 이유를 공유드립니다. 병 또는 통조림 식품 정의 병조림 또는 통조림 식품이라고 하는 것은 제조가공 또는 위생처리된 식품을 12개월을 초과하여 실온에서 보존 및 유통할 목적으로 식품을 통 또는 병에 넣어 기체를 빼고 밀봉 후 살균 또는 멸균한 식품입니다. 일반적으로 우리가 먹는 통조림 과일 등이 여기에 속합니다. 살균이 들어가기 때문에 일부는 통조림 식품에 레토르트 제품이라고 같이 표기가 되는 경우가 종종 있습니다. 다만 통조림이나 병조림 식품이..

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