하드? 빙과? 아이스크림 기준 규격 및 표시사항

우리가 알고 있는 아이스크림은 일부는 빙과에 속합니다. 이걸 하드라고도 부르기도 하고 정확하게는 빙과 제품이 맞습니다. 그럼 빙과는 아이스크림과 무엇이 다른지와 빙과 제품의 기준 규격 및 표시사항은 어떤게 작성되고 보여져야 하는지에 대한 내용을 공유드립니다 빙과 빙과는 빙과류에 포함되는 식품유형중 하나입니다. 이는 먹는물에 식품 또는 식품첨가물을 혼합하여 냉동한 것으로 아이스크림이나 아이스크림믹스에 해당되지 않는 제품을 말합니다. 아래 링크로 아이스크림과 아이스크림믹스에 대한 내용을 고유 드리오니 참고해서 봐주시면 됩니다. 빙과 제품 빙과 제품은 우리에게 익숙한 제품들이 매우 많습니다. 국내에 판매되고 있는 제품만 약 1000여가지 조금 안되고 있습니다. 우리에게 익숙한 수박X 도 빙과에 속할 만큼 정말..

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