기름폭발 느타리볶음에 이은 내가 볶아 내가 먹는 느타리볶음

지난번 기름폭발 느타리 볶음에 이어 다시 맹근 느타리 볶음 지난번에도 버섯 씻고 팬에서 한숨 데워 수분을 빼고 볶아 주는 과정을 같으나 폭발의 가장 주요한 원인이 다진마늘의 물기를 제거하지 않고 뜨거운 기름에 넣었을때 폭발함 ㅠㅠ 이후에는 뜨겁고 빠르게 볶아 완성하는 것이 중요함! 마늘물기 반드시 뺄 것 중요! 지난번 완성장 이번 완성작! 버섯 종류의 차이도 있고, 경험의 차이도 있음. 마눌님이 좋아하지 않는 반찬은 스스로 하자......

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