중국식 셀러리 물만두 (채식 레시피)

사실 부추를 곁들인 셀러리가 많아져서 만두를 만들어 먹으려고 기대하고 있었는데 아침 점심으로 야금야금 먹다보니 어느새 한줌 밖에 안되네. 셀러리향 가득한 만두를 먹고 싶었지만 아쉬운대로 부추를 추가했다.두개를 반반 섞어도 나쁘지 않았다. 사실 엄청 맛있었고.....다터진 만두도 넣어 끓인 물만두국?도 맛있었다.. 어느나라의 만두든 다 맛있지만 가끔 중국식 만두가 먹고 싶다. 특히 물에 흐물흐물해져서 만두 속에 수분이 그득한, 수저로 만두 떠서 식초간장에 찍거나 뿌려 먹는... 여기에 셀러리향이 나면 또 얼마나 맛있을까...상상하면서 만들어 봄. 만두피는 사서 쓰는 걸 추천하고 물론 나는 직접 만들었다. ㅎㅎㅎ 아! 만두피 대신 라이스 페이퍼에 말아서 먹어도 된다. 열량도 훨씬 낮고 따로 찌는 과정이 없어서 간편하게 먹을 수 있다. 만두피를 만들 수 없거나, 다이어트를 하시는 분이라면 라이스페이퍼에 싸먹길! (사진은 하단에...) 사실 만두라긴 보다는 그냥 라이스페이퍼 쌈에 가까운. ...