표고버섯 콜라비 국

콜라비로 국 끓이기 가능? 가능! 연두를 사니 왠지 국을 끓여보고 싶었다. 새로운 도구(?)는 새로운 세계를 불러온다.. 마침 집에 있는 콜라비와 말린 표고버섯으로 무국처럼 끓여보았다. 그리고 다 끓인 후에는 부추를 올려줄 것이다. 맛있을까?? 소고기 무국 같이 먹을 수 있을까?? 궁금 궁금 재료 - 말린 표고버섯 한주먹(약 20g) - 콜라비 조각 한컵 (약 100g) - 물 500ml - 다진마늘 0.5스푼 - 연두 1스푼 - 소금 - 들기름 - 부추(생략가능) 위의 재료로 끓이면 1인 기준으로 세번정도 먹을 양이다. 표고버섯은 씻은 후 물에 15분 이상 불려주고, 불린 물은 버리지 않고 국에 꼭 넣는다! 연두가 없을 경우 간장으로 대체하면 된다. 영양정보 *옆으로 슬라이드 해서 보세요 칼로리 (kcal) 단백질 (g) 지방 (g) 탄수화물 (g) 총 식이섬유(mg) 칼슘 (mg) 철 (mg) 마그네슘 (mg) 인 (mg) 칼륨 (mg) 망간 (mg) 셀레늄 () 베타카로틴 ()...

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